İlaçsız Market Enginar Sirkesi, iyi tarım esaslarına göre yetişen ilaçsız doğal enginarların mevsiminde toplanmasıyla, hiçbir kimyasal katkı maddesi kullanılmadan, doğal fermantasyon yöntemiyle üretilmiştir. İçeriğinde koruyucu madde, katkı maddesi, yapay aroma, yapay sirke asidi ve tatlandırıcı bulundurmaz.
Not: Organik üretim olup sertifika işlemleri tamamlanmadığı için etikete organik ibaresi yazamıyoruz.
Geleneksel yöntemlerle üretilen İlaçsız Market Enginar Sirkesi filtrelenmemiş, genetiği değiştirilmemiş ve pastörize edilmemiş̧ sirkedir. Bu sebeple içerisinde tortular ve renk değişimleri görülür, sirke üzerinde ‘ana’ adı verilen şeffaf bir tabaka oluşur. Bu durum doğal fermantasyonun devam ettiğini ve sirkenin canlılığını koruduğunu gösterir.
- Menşei: Türkiye
- Net Miktar (ml): 500 ml
- İçindekiler: Enginar Sirkesi
- Saklama Koşulları: Güneş görmeyen serin ve kuru yerde muhafaza ediniz.
- Not: Sirke, kullanım süresi olmayan bir üründür. Bekledikçe daha da keskinleşir.
- Kullanmadan önce çalkalayınız.
100 ml enginar sirkesi referans değerleri;
- Kalori (kcal): 21
- Toplam yağ: 0 g
- Doymuş Yağ: 0 g
- Trans yağ: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Sodyum: 5 mg
- Potasyum: 73 mg
- Karbonhidrat: 0,9 g
- Diyet Lifi: 0 g
- Şeker: 0,4 g
- Protein: 0 g
- C Vitamini: 0 mg
- Kalsiyum: 7 mg
- Demir: 0,2 mg
- D Vitamini: 0 IU
- B6 Vitamini: 0 mg
- Kobalamin: 0 µg
- Magnezyum: 5 mg
Enginar sirkesi mucizevi faydalara sahiptir. Bu faydaları üzerine yapılmış birçok araştırma bulunmaktadır. Özellikle şeker hastalığına, karaciğer ve beyin sağlığına iyi gelmesi ile bilinen enginar sirkesi, içerisinde bulunan cynarin adlı madde sayesinde karaciğerde safra üretimini destekler ve bu sayede karaciğer detoksu etkisi görür. İçerisinde bulunan lifler sayesinde insülin düzeylerindeki dengesizliği engeller. İnsülin miktarında değişiklik görülmemesi diyabet için yararlı bir durumdur. Yüksek miktarda demir içerir ve yeterli miktarda ve düzenli tüketilmesi sonucu kansızlığı önler.
